Куряче філе в кисло-солодкому соусі: азійський смак вдома

Куряче філе в кисло солодкому соусі стає надзвичайно м’якою та набуває вишуканого смаку завдяки використанню соєвого соусу Торчин® «Класичний смак» та кисло-солодкого соусу Торчин®. Рецепт курки в кисло-солодкому соусі – це можливість спробувати смак справжньої азіатської кухні в себе вдома. Страва являє собою шматочки курячого м’яса, приготовані в ароматному, кисло-солодкому соусі. Рецепт належить до категорії екзотичних, але при цьому досить простий у приготуванні. Він дає змогу отримати насичений азіатський смак, не вимагаючи складних інгредієнтів або кулінарних навичок.

Серед відомих азійських страв, курятина в кисло-солодкому соусі займає особливе місце. Секрет її популярності криється не стільки в самому м’ясі, скільки в неперевершеному соусі, який обволікає кожен шматочок, надаючи страві вишуканості та багатогранності смаку. Завдяки простоті приготування, ця страва стане чудовим рішенням для швидкого та апетитного обіду або вечері. Щоб насолодитися екзотичною азійською кухнею, зовсім не обов’язково відвідувати дорогі ресторани чи подорожувати за кордон. Зі звичайних продуктів і невеликої кількості часу можна створити вечерю з неповторним східним акцентом.

Складники:

• Куряче філе – 300 г;
• Соєвий соус Торчин “Класичний” – 2 столові ложки;
• Торчин кисло-солодкий соус – 2 ст. л.;
• Ріпчаста цибуля – 30 г;
• Болгарський перець – 1 штука;
• Морквина – 1 шт..

Приготування:

1. Куряче філе нарізати смужками та замаринувати в соєвому соусі Торчин® «Класичний смак» протягом 30 хвилин у холодильнику.
2. Овочі очистити та нарізати соломкою.
3. Обсмажити курятину до золотистого кольору.
4. Додати овочі та готувати 3-4 хвилини.
5. Заправити кисло-солодким соусом Торчин® та додати соєвий соус Торчин® «Класичний смак» за смаком. Тушкувати все разом ще кілька хвилин.

Страва готова! Подавати з рисом або як самостійну страву.

Рецепти приготування курятини в кисло-солодких варіаціях

Звичне куряче філе може заграти новими барвами смаку, якщо його приготувати з різноманітними соусами. Особливо цінується використання соусів та прянощів для акцентування смакових якостей курятини в кулінарії країн Азії.

Ми зібрали для вас декілька екзотичні рецепти:

1. Курятина під ананасовим соусом. Підсмажте куряче м’ясо та з’єднайте його з ананасовим фрешем, оцтом, коричневим цукром і соєвим соусом Торчин® «Класичний смак». Тушкуйте до готовності.
2. Курятина в апельсиновій глазурі. Обсмажене куряче філе покрийте глазур’ю, створеною на основі апельсинового соку, меду та соєвого соусу Торчин® «Класичний смак». За бажанням додайте натертий імбирний корінь.
3. Курка в соусі в медово-гірчичному. Обсмажте шматочки курки, попередньо зануривши їх у медово-гірчичний соус із соєвим соусом Торчин® «Класичний смак».
4. Теріякі курка з ананасами. Заздалегідь замаринуйте курятину в поєднанні соусу Торчин «Теріякі», подрібненого часнику та тертого імбиру. Додайте шматочки ананаса перед запіканням.

Знайдіть свій ідеальний рецепт курятини в кисло-солодкому соусі від Торчин і відтворіть на власній кухні автентичний смак Азії!